Was ist Brooklyn Brewery?

Brooklyn Brewery ist eine Bierbrauerei, die 1988 in Brooklyn, New York, gegründet wurde und bis heute erfolgreich existiert. Im Laufe der Jahre hat die Brauerei mehr als 50 verschiedene Biersorten auf den Markt gebracht, darunter einige, die landesweit ausgestellt und an zahlreiche Restaurants und Geschäfte geliefert werden. Die Mission von Brooklyn Brewery ist es, qualitativ hochwertiges Bier für alle zu produzieren, sodass mehr Menschen die Freude am Biergenuss erfahren können.

Die Erfolgsgeschichte der Brauerei begann 1988, als Steve Hindy zusammen mit seinem Nachbarn Tom Potter eine kleine Brauerei in seiner Brooklyn-Garage eröffnete. Ihr Ziel war es, ein lokales Bier herzustellen, das den Geschmack der Menschen traf. Heute gehört Brooklyn Brewery zu einem der erfolgreichsten Craft-Bierbrauereien in den USA. Seit seiner Gründung hat die Brauerei drei Standorte eröffnet: der Gründungsort Brooklyn, San Francisco und Stockholm.

Brooklyn Brewery verarbeitet eine breite Palette an Zutaten und macht sich die Wissenschaft hinter jedem Schritt der Bierherstellung zunutze, um sicherzustellen, dass die Qualität ihrer Produkte hoch ist. Die Brauerei verwendet neben dem Reinheitsgebot unterschiedliche Hefestämme und eine Vielzahl anderer Zutaten wie Hopfen, Wasser, Gerste, Malz und verschiedene Aromastoffe, um unterschiedliche Biersorten herzustellen.

Heutige Biersorten von Brooklyn Brewery

Heute bietet Brooklyn Brewery eine große Auswahl an verschiedenen Biersorten an, darunter klassische Stile wie Blonde Ale, Pilsner und Dunkelbier sowie die beliebten Signature-Stile wie Brooklyn Lager und American IPA. Daneben gibt es auch Sondereditionen wie Black Chocolate Stout, Monster Ale und einige weniger bekannte Stile wie Xtra Pale Ale. Am beeindruckendsten ist die blendende Auswahl an „hopfenlastigen“ Stilen, darunter die beliebten und vielfach preisgekrönten East Coast IPAs. Neben den Verkostungsständen in ihren Compounds bietet die Brauerei auch normalen Händlern und Restaurants die Möglichkeit, ihre Produkte anzubieten.

Warum ist Brooklyn Brewery so beliebt?

Brooklyn Brewery hat sich im Laufe der Zeit als einer der innovativsten und am meisten ausgezeichneten Craft beer-Hersteller etabliert. Die Brauerei hat sich auf den Entwicklungsprozess qualitativ hochwertiger Craft-Biere spezialisiert und hält sich nicht an gewöhnliche Praktiken, sondern findet stets Wege, um ihr Produkt noch besser zu machen.

Das Geheimnis hinter dem Erfolg der Brauerei liegt in der Begeisterung des Teams für das Bierbrauen. Ihre Liebe zu Bier kommt in besonderer Weise in jeder neuen Kreation zum Ausdruck und das Team arbeitet hart daran, alles über das Bierbrauen herauszufinden und neue Rezepturen zu entwickeln. Die Brauerei gibt nicht nur viel Wert auf die Qualität ihrer Produkte, sondern engagiert sich auch für Charity-Zwecke und für soziales Engagement in der Region.

In den Städten und Ländern weltweit haben sich Craft-Biere und Bierkulturen entwickelt, und Brooklyn Brewery hat viel dazu beigetragen, dieses Trend voranzutreiben. Mit der richtigen Mischung aus Fertigungserfahrung und Wissenschaft versucht Brooklyn 30 Jahre später immer noch, qualitativ hochwertige Craft-Biere herzustellen. Also warum nicht heute ein bisschen von dieser Craft-Bier-Kultur genießen? Entdecke mehr über Brooklyn Brewery.