Die 10 besten Restaurants in Edinburgh

Edinburgh ist bekannt für seine kulinarischen Köstlichkeiten und bietet eine Vielzahl von Bars und Restaurants für jeden Geschmack. Hier sind die 10 besten Restaurants, die Sie in dieser einzigartigen Stadt besuchen sollten.

1. The Kitchin

Das Kitchin ist ein Michelin-Stern-Restaurant, das von Tom Kitchin geleitet wird. Hier wird eine saisonale Küche serviert, die von den besten schottischen Zutaten inspiriert ist. Die Gerichte sind von kreativer Energie und Komplexität geprägt und bieten eine Geschmackserfahrung, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

2. The Witchery by the Castle

Das Witchery ist ein historisches Restaurant, das für sein exzellentes Essen und seine einzigartige Atmosphäre bekannt ist. Hier können Sie inmitten von Originalholzverkleidungen, Kerzenlicht und aufwendigen Wandteppichen speisen. Das Restaurant bietet eine breite Palette von Gerichten, die von lokalen Zutaten inspiriert sind.

3. Castle Terrace Restaurant

Das Castle Terrace ist ein Michelin-Stern-Restaurant, das für seine britische Küche und seine kreative Atmosphäre bekannt ist. Der Küchenchef Dominic Jack und sein Team servieren Ihnen hier wunderschön präsentierte Gerichte von höchster Qualität. Das Degustationsmenü mit sieben Gängen ist ein wahrer Genuss für alle Gourmets.

4. Angels with Bagpipes

Angels with Bagpipes ist ein preisgekröntes Restaurant, das für seine moderne schottische Küche bekannt ist. Hier wird auf die besten Zutaten gesetzt, die direkt aus den umliegenden Regionen bezogen werden. Das elegante Ambiente und die freundliche Atmosphäre machen dieses Restaurant zu einem wahren Erlebnis.

5. The Scran & Scallie

The Scran & Scallie ist ein gemütliches Pub-Restaurant, das für seine entspannte Atmosphäre und köstlichen Gerichte bekannt ist. Hier wird britische Pub-Kost serviert, jedoch mit einem modernen Touch und einer besonderen Liebe zum Detail. Auch die Bier- und Weinauswahl ist erstklassig.

6. The Dogs

The Dogs ist ein weiteres Pub, das für seine rustikale Atmosphäre und sein köstliches Essen bekannt ist. Hier wird traditionelle schottische Küche serviert, jedoch mit einem modernen Touch. Auch die Auswahl an Craft-Bieren, Weinen und Cocktails ist exzellent.

7. The Gardener’s Cottage

Das Gardener’s Cottage ist ein gemütliches Restaurant, das für seine saisonale Küche und sein idyllisches Ambiente bekannt ist. Hier wird auf frische und natürliche Zutaten gesetzt, die direkt aus dem eigenen Garten und von lokalen Bauernhöfen stammen. Ein Ort, um ein fabelhaftes Essen inmitten der Natur zu genießen.

8. Ondine

Das Ondine ist ein preisgekröntes Fischrestaurant, das sich im Herzen von Edinburgh befindet. Die Gerichte sind von höchster Qualität und Garnelen, Muscheln, Krabben, Hummer und natürlich Fische sind die Spezialität des Hauses. Die Atmosphäre ist entspannt und das Team äußerst freundlich.

9. Forage & Chatter

Forage & Chatter ist ein gemütliches Restaurant mit einer kreativen Küche und einer entspannten Atmosphäre. Hier wird auf saisonale Zutaten von lokalen Bauernhöfen und Gemüsegärten gesetzt. Die Gerichte sind von höchster Qualität und werden wunderschön präsentiert. Die ideale Wahl für alle, die eine entspannte Atmosphäre genießen möchten.

10. Six by Nico

Das Six by Nico ist ein trendiges Restaurant, das für seine kreative Küche und seine einzigartige Atmosphäre bekannt ist. Das Menü wechselt alle sechs Wochen, sodass immer wieder neue Gerichte ausprobiert werden können. Die Gerichte sind gewagt, mutig und immer von höchster Qualität.

Das waren unsere zehn Favoriten in Edinburgh. Natürlich gibt es noch viele andere großartige Restaurants, Bars und Pubs zu entdecken. Gönnen Sie sich ein gutes Essen und teilen Sie uns Ihre Empfehlungen mit!