Die 10 besten Restaurants in Medellín

Medellín ist eine der schönsten und lebendigsten Städte in Kolumbien mit einer reichen kulinarischen Kultur. Die Stadt gibt es inzwischen seit über 200 Jahren und hat in dieser Zeit eine Menge verschiedener Einflüsse von den verschiedensten Kulturen erfahren. Die Stadt bietet eine Vielzahl von Restaurants, von traditionell kolumbianischen Küchen bis hin zu internationalen Spezialitäten, bei denen man sich kulinarisch verwöhnen lassen kann.

Hier sind die 10 besten Restaurants, die Sie in Medellín unbedingt besuchen sollten:

1. Restaurante El Cielo

Restaurante El Cielo ist ein preisgekröntes Restaurant, das traditionelle kolumbianische Küche auf ein neues Niveau hebt. Das Menü wechselt regelmäßig und bietet eine große Auswahl an Gerichten unter Verwendung von lokalen und saisonalen Zutaten. Eine Reservierung ist empfohlen.

2. Carmen

Das elegante und moderne Restaurant Carmen serviert eine kreative Interpretation der kolumbianischen Küche. Das Menü bietet eine Auswahl an Degustationsmenüs und À-la-carte-Gerichten mit einer angenehmen Atmosphäre.

3. Oci.Mde

Für eine Neuinterpretation der internationalen Küche sollten Sie einen Besuch im Oci.Mde einplanen, das eine Reihe von Gerichten mit asiatischem, europäischem und kolumbianischem Einfluss anbietet. Die Gerichte sind kreativ und mit frischen Zutaten zubereitet.

4. Marmoleo

Marmoleo bietet moderne kolumbianische Küche mit einer besonderen Note. Mit saisonalen Zutaten und handwerklich hergestellten Zutaten entsteht hier ein besonderes Geschmackserlebnis.

5. De Olla y Sartén

De Olla y Sartén ist ein familiengeführtes Restaurant und serviert traditionelle kolumbianische Küche, oft mit einem modernen Twist. Probieren Sie unbedingt die Empanadas und Arepas, die hier als Vorspeise serviert werden.

6. La Provincia

La Provincia bietet ein luftiges und helles Restaurant mit einer klassischen Atmosphäre. Das Menü enthält eine Mischung aus traditioneller kolumbianischer Küche und modernem Touch, darunter fangfrischer Fisch und frische Salate.

7. Naan Bistro

Das Naan Bistro kombiniert die Aromen der kolumbianischen und indischen Küche in einer einzigartigen Weise. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts mit frischen Zutaten und Gewürzen.

8. Delirio

Delirio ist bekannt für seine fantastische Live-Musik und seine fantastische kolumbianische Küche mit globalen Einflüssen. Probieren Sie das 8-Gänge-Degustationsmenü oder einer der À-la-carte-Gerichte.

9. El Herbario

Das El Herbario serviert moderne kolumbianische Küche mit überwiegend vegetarischen Gerichten und einigen Fleischoptionen. Die Gerichte sind kreativ und mit natürlichen und saisonalen Zutaten hergestellt.

10. Bonhomía

Das Bonhomía serviert eine Mischung aus französischer Küche und kolumbianischen Einflüssen. Das Restaurant ist elegant und modern, und das Menü ist immer saisonal und von lokalen Zutaten inspiriert.

Also, wenn Sie auf der Suche nach den besten Restaurants in Medellín sind, sollten Sie mindestens eines der oben genannten Restaurants besuchen und sich von der einzigartigen Küche verzaubern lassen!