Was ist Darjeeling?

Darjeeling ist ein seltener schwarzer Tee, der in Indien produziert wird. Er gilt als einer der besten Tees auf der Welt und als der kaiserliche Tee der britischen Monarchie. Sein Name leitet sich von der berühmten Region im indischen Himalaya namens Darjeeling ab.

Der Tee ist durch sein charakteristisch feinkörniges, florettiges Aroma bekannt, das oft als muscatel oder apricotnote beschrieben wird. Die Tatsache, dass viele Anbaugebiete tropische Temperaturen haben, macht Darjeeling zu einem besonders süßen und leichten Tee, der oft als Frühstückstee konsumiert wird. Darjeeling ist ein seltener schwarzer Tee, dessen Herkunft auf den indischen Himalaya zurückgeht und dessen Charakter von steilen Berghängen und oftmals ungünstigen Wetterbedingungen bestimmt wird.

Die Geschichte des Darjeelings

Die Geschichte des Darjeelings datiert auf das Jahr 1859, als die East India Company das erste Teegut namens Tukvar nach Indien brachte. Es dauerte nicht lange, bis die East India Company in einigen Teilen des GebietsDarjeeling begonnen hatte, Tee anzubauen. Später brachten Pflanzen aus China in den Teegarten und das dadurch entstandene Aroma wurde zu einem weltbekannten Darjeeling-Tee. Seitdem ist Darjeeling ein beliebtes Getränk und jedes Jahr werden mehr als 55.000 Tonnen produziert.

Qualitätsstufen

Es gibt fünf Kategorien von Darjeeling-Tee: „First Flush“, „Second Flush“, „Monsoon Flush“ und „Autumnal“. Jede dieser Kategorien entspricht einem anderen Anbauzeitraum und den damit verbundenen Geschmack. Der erste Flush wird im Frühjahr geerntet und hat ein feines, leichtes Aroma. Der zweite Flush wird im Sommer geerntet und hat ein starkes, muscatelartiges Aroma. Der Monsoonentee wird im Spätsommer geerntet und ist leicht und schmackhaft. Der Herbsttee hat ein herbes Aroma und eine leichte Säure.

Wo man Darjeeling Tee kaufen kann

Darjeeling-Tee ist leicht zu finden und zu kaufen. Er kann in vielen Supermärkten gefunden werden, aber es gibt auch viele Online-Anbieter, die qualitativ hochwertige Sorten anbieten. Eine solche Seite ist Teesupermarket.de (Link zu Teesupermarket.de), die über die verschiedenen Qualitätsstufen von Darjeeling-Tee informiert und diesen auch zu sehr erschwinglichen Preisen anbietet.

Darjeeling-Tee ist ein exklusives Getränk mit tiefer Verwurzelung in Indien, sowie in der britischen Kultur, da er früher nur vom britischen Adel konsumiert wurde. Heutzutage ist er jedoch verfügbar und kann als eine äußerst luxuriöse und exotische Delikatesse bezeichnet werden – sowohl physisch als auch spirituell. Er ist vielleicht nicht für jeden geeignet, aber er ist sicherlich ein Erlebnis wert!